香椿芽不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有一種特殊的芳香氣味，深受人們的喜愛(ài)。香椿芽在市場(chǎng)上的價(jià)格高低不同，上市時(shí)間早，質(zhì)量又好的，在超市有賣(mài)50元1斤的，時(shí)間向后推一點(diǎn)，也有賣(mài)幾塊錢(qián)一斤的，那么春香椿如何管理可提前上市？春香椿管理方法有哪些呢？一起來(lái)看看吧！

春香椿管理方法

一，香椿是一種不耐低溫的樹(shù)類(lèi)蔬菜，在移栽確定起苗的時(shí)間，一定要掌握在苦霜到來(lái)之前，適時(shí)起苗，以防香椿頂芽受凍害。皮層受凍后，再進(jìn)入棚內(nèi)栽培，首茬產(chǎn)量，會(huì)大幅下降。首茬的經(jīng)濟(jì)效益，也會(huì)因此下降50%以上。一般，在山東省基本上，10月下旬至11月上旬，從露地起苗進(jìn)行假植，假植時(shí)要適當(dāng)，對(duì)苗子進(jìn)行澆水，防干，防凍，注意覆蓋，假植的時(shí)間大約兩個(gè)星期左右，香椿要經(jīng)過(guò)冷時(shí)數(shù)，達(dá)到了，就會(huì)在適宜的溫度下，發(fā)芽生長(zhǎng)，打破休眠。從寒露節(jié)氣開(kāi)始，對(duì)香椿苗噴灑0.5%磷酸二氫鉀+蕓苔素內(nèi)酯。每7天噴灑一次，連噴兩次，在落葉以前，盡可能多地由葉部回流養(yǎng)分，使香椿樹(shù)體，頂芽營(yíng)養(yǎng)充足，芽門(mén)飽滿，同時(shí)也增強(qiáng)了抗寒的能力。

在適宜起苗時(shí)，一定要注意留有主根，長(zhǎng)度在25公分左右，不可太短，次生根在10-15公分左右。這樣，通過(guò)采用假植的方法，即可達(dá)到幫助香椿苗度過(guò)休眠期，一般經(jīng)過(guò)20天左右，在11月中下旬，就可定植在冬暖大棚內(nèi)，大棚膜不宜選用，聚氯乙烯無(wú)滴膜。因?yàn)�，冬季聚氯乙烯的藍(lán)色，綠色，過(guò)濾太陽(yáng)光的光線，而使香椿芽上色不好，可選用白色普通聚乙烯大棚膜即可。...[查看詳細(xì)]

春季到來(lái)，又有一種美味的菜肴上了人們的餐桌，很多人只知道香椿美味，卻不知香椿到底是什么，而對(duì)于種植香椿的農(nóng)戶(hù)，如何使香椿高產(chǎn)也是十分關(guān)注的，那么，香椿到底是什么？香椿怎樣栽培才能高產(chǎn)呢？一起來(lái)看看吧！

香椿是什么

香椿又名香椿芽、香椿、香樁頭、大紅椿樹(shù)、椿天等。根有二層皮，又稱(chēng)椿白皮，原產(chǎn)于，分布于長(zhǎng)江南北的廣泛地區(qū)，為楝科。落葉喬?hào)W，雌雄異株，葉呈偶數(shù)羽狀復(fù)葉，圓錐花序，兩性花白色，果實(shí)是橢圓形蒴果，翅狀種子，種子可以繁殖。

香椿原產(chǎn)中部和南部，其中尤以山東，河南，河北栽植多，山東省煙臺(tái)巿西牟村以種植食用香椿聞名。因其水土肥沃，氣候適宜香椿種植，有相當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)效益。

香椿怎樣栽培才能高產(chǎn)...[查看詳細(xì)]

我國(guó)是香椿的原產(chǎn)地。香椿芽中不但含有較高的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，是一種色鮮味美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的木本蔬菜。今天我們就來(lái)介紹一下香椿的種植技術(shù)。

香椿種植技術(shù)要點(diǎn)

育苗：香椿大量繁殖多用種子育苗。育苗地宜選擇土壤深厚、排水良好的地塊，施足基肥，于春季采用大田式或苗床育苗。為了出苗快，可用45℃以下溫水浸種一晝夜，然后撈出，放到20℃~25℃溫度條件下催芽，待種子裂口時(shí)（4~5天）即可播種。

春季播種時(shí)間因地而異，一般在3月下旬至4月上旬，播種過(guò)晚，幼苗易受日光灼害。播前灌足底水，采用條播，行距25~30厘米，覆土0.5~0.8厘米，播后覆膜或覆草，每公頃播種60公斤左右。播種后7~10天即可大量出苗，出苗期間要保持土壤濕潤(rùn)，幼苗出齊后過(guò)半個(gè)月間苗，5月底當(dāng)苗高10厘米時(shí)定苗，定苗株距10~12厘米。

苗期注意松土、除草、追肥等田間管理，當(dāng)年秋末苗高80~100厘米時(shí)即可出圃，每公頃產(chǎn)苗15~22.5萬(wàn)株。...[查看詳細(xì)]

香椿屬楝科，河南別名紅椿，落葉喬木，是我國(guó)特有的速生用材樹(shù)種，嫩芽幼葉營(yíng)養(yǎng)豐富，香味可口，食用價(jià)值高，已成為城鄉(xiāng)"四旁"綠化和農(nóng)民增收的良好經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，今天就為大家介紹一下香椿的育苗技術(shù)。

香椿的育苗技術(shù)：

1、播種育苗

⑴采種：香椿一般7-8年開(kāi)始結(jié)實(shí)，采種應(yīng)選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的15-30年生的優(yōu)良母株，待蒴果由綠色變?yōu)辄S褐色，及時(shí)采摘。采摘后，攤在席上涼曬數(shù)日，蒴果開(kāi)裂，種子散出，簸出出雜質(zhì)，放入麻袋中干藏。當(dāng)年新采的種子發(fā)芽率可達(dá)80%以上。...[查看詳細(xì)]

香椿含有豐富的維生素，多種人體必需的微量元素，并具有較高的醫(yī)療保健作用，美味可口，深受人們喜愛(ài)，香椿芽苗菜生產(chǎn)有三種：子芽菜、幼苗菜、體芽菜，今天就為大家介紹一下香椿芽苗菜管理技術(shù)。

一、香椿子芽菜生產(chǎn)（香椿的種子芽菜生產(chǎn)）

1、種子處理。選用紅油椿種子，該品種種子發(fā)芽率高，苗菜品質(zhì)好。將新鮮香椿種去種翅，清水浸泡5-6小時(shí)，用0.01%的高錳酸鉀溶液浸泡15分鐘，起作用，再用清水繼續(xù)浸泡，其間用20-25℃溫水淘洗2次，直至香椿種子吸水膨脹，然后控干水。用3層干凈的濕布將種子包好，放在容器中遮光催芽，催芽期間每天用20-25℃的溫水沖洗1-2遍。一般4-8天露白，即可播種。

2、播種：在后的育苗盤(pán)中平鋪1層草紙或無(wú)紡布或紗布等，再鋪2.5厘米厚的珍珠巖，將催過(guò)芽的種子撒播在上面，播種量每盤(pán)約150克，播種后在種子上覆蓋1.5厘米厚珍珠巖。用20-25℃溫水噴濕后放于栽培架上。

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選用新種子春季用新種播種，且播前要進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)，如果發(fā)芽率低于30％，則不能當(dāng)種用；如發(fā)芽率為30％——80％，則要加大播種量，今天就為大家介紹一下香椿苗培育的技術(shù)。

香椿苗培育的技術(shù)：

苗床施肥苗床要多施有機(jī)肥，每畝用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5——6立方米做底肥。然后做長(zhǎng)10米、寬1.5米的畦。...[查看詳細(xì)]

香椿屬于木本蔬菜，嫩葉可食用，當(dāng)旬平均氣溫為15℃時(shí)，幼芽才開(kāi)始萌動(dòng)展現(xiàn)新葉，所以，露地香椿在我省中部采摘期為4月中旬，今天就為大家介紹一下溫棚香椿管理技術(shù)。

溫棚香椿管理技術(shù)：

一、要選擇莖稈粗壯、頂芽飽滿的香椿分區(qū)栽植：香椿莖粗、芽大而飽滿、內(nèi)貯養(yǎng)分充足，萌生的新葉產(chǎn)量就高。因此，溫室香椿在栽植前應(yīng)選苗。當(dāng)重霜來(lái)臨時(shí)露地香椿葉自然脫落，養(yǎng)分回流到莖稈后將其挖出，并進(jìn)行分級(jí)。一年生苗高0.6——1米，莖粗在1厘米以上，兩年生苗高1——1.5厘米，莖粗1.5厘米以上。起苗后按苗的高低進(jìn)行分級(jí)。苗高1——1.5米的為一級(jí)，0.8——1米的為二級(jí)，0.5——0.8厘米的為三級(jí)。栽植時(shí)根據(jù)溫室南低北高的特點(diǎn)，三級(jí)苗靠南栽，一、二級(jí)苗分別栽到中部、北部。...[查看詳細(xì)]